Öppettider: 10.00–18.00
Bara för vuxna.
Universeum After Dark är en kvällsupplevelse där nyfikna vuxna får huset för sig själva. Med 18-årsgräns, levande musik, bar och inspirerande talks skapas en unik plats för alla som vill utforska sin samtid och framtid. Utöver kvällens program kan du ta del av alla våra utställningar i lugn och ro. Välkommen till en rad magiska kvällar där du går hem klokare, upprymd och kanske med ett nytt perspektiv på en viktig fråga eller världen vi lever i.
Universeum After Dark våren 2026.
Programmet fylls på allt eftersom.
7 maj: SALTA SANNINGAR
Sjöpölse, sandräka och havssallat. Framtidens mat finns i sjön – och någon måste ju vara först med det nya. Låt det bli du. Här är den salta sanningen: med nio miljarder munnar att mätta kan vi inte längre vara kräsna. En växande befolkning kräver att vi utökar våra livsmedelskällor för att avlasta trycket på jordens resurser. Denna kväll provar vi oss fram genom havets delikatesser, från det du redan älskar till sådant du aldrig vågat prova. Havet är ett välfyllt skafferi där vi ännu bara sett översta hyllan. Det är på väg att ändras!
Följ med när Lisa Lemke utforskar några av havets mest spännande råvaror: tång och alger, hållbara musslor och fiskar som nästan ingen lagar längre. Hör Kristina “Snuttan” Sundells spaning om framtidsyrket havsbonde – en roll som kommer att ha hög efterfrågan i framtiden. Isabel Badager ger oss en introduktion till hybridlivsmedel med helt nya proteiner. Smaka på några av havets mest okända läckerheter ur sortimentet hos familjeföretaget Lilla Havsbutiken. Och så låter vi återigen Hamrå Orkester rama in kvällen med sin stämningsfulla musik.
Läs mer
En helkväll på Universeum.
Du får entré till huset och tillgång till hela programmet för 250 kronor. Passa på att ta del av våra utställningar när du inte lyssnar på en programpunkt! Universeum After Dark börjar 18.30 och vi håller öppet fram till 21.30, då kvällen är slut. (Regnskogen stänger redan 20.30, för då behöver djuren sova.)
Mat och dryck.
Universeums restaurang på plan 2 serverar mat och dryck hela kvällen. Här hittar du smakbrickor med ost, chark och småplock till ett förmånligt pris, eller något varmare om du är lite mer hungrig. Vegetariska och veganska alternativ finns självklart för den som önskar.
Kommer du direkt från jobbet eller vill äta innan Universeum After Dark drar igång? Restaurangen öppnar redan 17.00. Reservera en plats genom att mejla [email protected]